ButterBro. Сурганова Минск

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

+375445333332

10:00−20:59

Войти

Наши адреса

Оферта

Вафли венские Завтраки Закуски холодные Сэндвич Гарниры Напитки

Вафли венские

Венские вафли с лососем и яйцом пашот 370 г

Сырные вафли с лососем своего посола. Подаем с голландским соусом, томленым шпинатом, яйцом пашот и томатами черри.

Венские вафли с фермерской полендвиицей и яйцом пашот 360 г

Сырные вафли с фермерской полендвицей. Подаем с голландским соусом, томленым шпинатом, яйцом пашот, томатами черри и салатом руккола.

Завтраки

Венские вафли с вишневым вареньем 330 г

Сладкие вафли с вишневым вареньем, соусом из сгущеного молока. Подаем с шариком ванильного мороженого и свежими ягодами.

Венские вафли с английским кремом 330 г

Сладкие вафли с клубничным вареньем, ванильным английским кремом. Подаем с шариком ванильного мороженого и свежими сезонными ягодами.

Испанский омлет с лососем своего посола 320 г

Омлет из 3 яиц .Готовим без муки с добавлением лука, чеснока, картофеля, болгарского перца и томатов черри. Подаем с лососем своего посола, корнишонами, зеленым луком и тертым выдержанным сыром.

Каша овсяная с маслом 270 г

Хлопья овсяные сваренные на молоке\воде

Круассан с мягким маслом 115 г

Круассан нашего приготовления из итальянской муки, живых дрожжей и сливочного масла. В дополнение идет мягкое сливочное масло.

Круассан с вареньем 130 г

Круассан нашего приготовления из итальянской муки, живых дрожжей и сливочного масла. Подаём с вареньем из разных ягод и свежими ягодами.

Круассан со сгущенным молоком 130 г

Круассан нашего приготовления из итальянской муки, живых дрожжей и сливочного масла. Подаем со сгущенным молоком

Новинка

Круассан с индейкой и шпинатом 220 г

Круассан, филе индейки су вид, соус Филадельфия, огурцы свежие, соус майонез, томат свежий, салат шпинат.

Круассан с лососем и свежим огурцом 190 г

Круассан нашего приготовления из итальянской муки, живых дрожжей и сливочного масла. Готовим с лососем своего посола, соусом тар-тар, огурцом, салатом айсберг,свежим томатом и петрушкой.

Круассан с мортаделлой и песто 220 г

Шакшука с зеленью,томатом, перцем и фокаччей 430 г

Шакшука, томаты, бульон овощной, яйца куриные, петрушка, кинза, лук зелёный, лепёшка для Шакшуки.

Оладьи из цукини, лосось собственного посола, икра 235 г

Оладьи из цукини и картофеля с укропом, яйцом и мукой. Подаем с муссом из копченой сметаны, лососем своего посола, красной икрой, авокадо и томлёным шпинатом.

Завтрак в английском стиле 480 г

Традиционный «Баварский завтрак» 500 г

Омлет из трех яиц без муки с выдержанным сыром и колбасками из птицы. Подаем с овощным салатом, горчицей, хреном, зеленым луком и поджаристым тостом из белого хлеба.

Фриттата с креветками, томатами и петрушкой 300 г

Омлет из четырёх яиц без муки. Готовим с королевскими креветками, чесноком, картофелем, томатами черри и петрушкой. Подаем с салатом руккола.

Яйцо «Бенедикт» 230 г

Тосты из пшеничного белого хлеба, обжаренные на гриле с сыром маскарпоне. Подаем с лососем своего посола, яйцом пашот, голландским соусом, красной икрой и лимоном.

Сырники 210 г

Творожные сырники готовим из жирного творога с добавлением яиц, сахарной пудрой и небольшого количества муки. Подаем со свежими ягодами.

Драники со сметаной 180 г

Тонкие зажаристые картофельные драники. Подаем со сметаной, луком шнитт.

Новинка

Блинчики с маком 315 г

Тонкие румяные блинчики с маком. Подаем со сгущеным молоком, вишнёвым вареньем и свежей ягодой.

Новинка

Творожные пончики со сгущенным молоком 200 г

Зажаристые творожные пончики. Подаем со сгущённым молоком и свежей ягодой.

Закуски холодные

Новинка

Смореброд из рижских шпрот 130 г

Хлеб старолитовский, соус смореброд, рыба шпроты, огурцы свежие, огурцы малосольные, каперсы маринованные маленькие, укроп, кинза, петрушка.

Новинка

Тартар из говядины с сырным соусом 180 г

Говядина вырезка, говядина, лук репчатый красный, соль морская, перец чёрный молотый, масло оливковое экстра вирджин, яйцо перепелиное, хлеб белый, желток, коньяк, сливки, масло сливочное, соус сырный смесь Перцев, сыр выдержанный.

Вителло тоннато из говядины 190 г

Говядина с соусом на основе майонеза, тунца консервированного, каперсов, анчоусов, вялеными томатами черри, тимьяном и свежим базиликом

Невинная тарелка 440 г

Полендвица солёная из свинины, икра красная, томлёное филе индейки, сыр Горгондзола, сыр местный выдержанный из коровьего молока, сыр пекорино из овечьего молока, сыр творожный из коровьего молока, лососевые виды рыб маринованные, гриссини с кунжутом, лепешка пшеничная с розмарином и солью, мед, орех миндаль, орех фундук,оливки гигантские зелёные, оливы таджасские, вяленые томаты, свежая клубника, свежая зелень.

Стейк из капусты с трюфельным соусом 230 г

Капуста белокачанная,жаренная на гриле. Подается с соусом на основе сливок с трюфельной пастой, чесноком, маслом оливкововым с трюфелем, маслом укропным, сыром пекорино из овечьего молока и микрозеленью

Bretta с вяленым окороком и клубникой 125 г

Хрустящий пшеничный багет с вяленым окороком, сыром маскарпоне, салатом руккола, свежей клубникой и маслом оливковым.

Bretta с сыром и томатами 140 г

Хрустящий пшеничный багет с выдержанным сыром из коровьего молока, томатами черри, базиликовым маслом, чесноком и свежим базиликом

Bretta с лососем и маринованным луком 160 г

Лосось своего посола, на свекольном хлебе собственной выпечки с творожным кремом с добавлением горчицы, соуса ворчестер, маринованным красный луком, редисом и свежим укропом.

Новинка

Хумус, лепешка, семена, печеный томат 360 г

Хумус из нута, оливкового и растительного масла с добавлением чеснока, лимонного сока, соевого соуса и пряных специй. Подаем с семенами кунжута, тыквы, кедровым орехом, лепешкой из итальянской муки с травами и солью, кинзой. Поливаем маслом с паприкой.

Батат фри с соусом из манго с кокосом 190 г

Батат, рисовая мука, крахмал, паприка, лук, чеснок, куркума. Подаем с соусом на основе майонеза, молока кокосового, соуса сладкий чили и пюре из манго.

Сэндвич

Сэндвич с тунцом и кремом филадельфия 240 г

фокачча, соус филадельфия (сыр творожный, сливки, соус Ворчестер, горчица, укроп), соус песто с панко, тунец консервированный, салат Руккола, томат свежий, соус из тунца на майонезе.